Que faire en Hongrie : balades à pied en ville

Que voir en Hongrie ? Ce pays d’Europe centrale séduit par son histoire mouvementée, ses villes marquées par les styles architecturaux les plus variés, ses fleuves et sa cuisine au paprika. De Budapest aux villes historiques de province, la Hongrie offre un patrimoine riche, façonné par les peuples, les royaumes et les cultures qui s’y sont succédé. Pour explorer le pays, Neywo propose des audioguides gratuits dans 9 villes de Hongrie, avec 345 lieux racontés au total.

Que faire en Hongrie ?

Comprendre une histoire façonnée par les migrations

La Hongrie s’est construite au cœur de l’Europe centrale, dans une région traversée par de nombreux peuples. Avant la formation de l’État hongrois, les terres ont notamment accueilli les Celtes, les Romains, les Huns, les Avars et les Slaves. Les conquérants hongrois sont ensuite arrivés depuis la steppe pontique et caspienne, en formant une confédération de sept tribus.

La fondation de l’État commence vers la fin du premier millénaire. En l’an 1000, le roi Étienne Ier règne sur un royaume chrétien médiéval. Les siècles suivants sont marqués par de profonds bouleversements. Après la victoire ottomane de Mohács, la Hongrie est divisée en trois régions pendant plus d’un siècle et demi, avant d’être réunifiée sous la domination des Habsbourg.

La résistance à ce pouvoir se poursuit, puis un compromis politique donne naissance à la monarchie austro-hongroise. Celle-ci reste une grande puissance européenne jusqu’à la Première Guerre mondiale. Après le traité de Trianon et de lourdes pertes territoriales, le pays traverse encore une guerre mondiale, le régime communiste et la révolution manquée de 1956. La Hongrie évolue ensuite pacifiquement vers une république parlementaire démocratique.

Visiter Budapest, capitale culturelle et économique

Budapest est la capitale, la plus grande ville et le centre culturel et économique du pays. Elle constitue un point de départ naturel pour découvrir la Hongrie et son patrimoine architectural, qui va de l’historicisme à différentes formes de l’Art nouveau.

Parmi les lieux racontés par Neywo à Budapest figurent le pont des Chaînes Széchenyi, le château de Vajdahunyad, le monastère dominicain de l’île Marguerite et le château de Buda. La ville abrite également la plus grande synagogue d’Europe et l’un des plus grands bains médicinaux du continent.

Découvrir les villes historiques de Hongrie

Les villes à visiter en Hongrie ne se limitent pas à la capitale. Chacune apporte un éclairage différent sur l’histoire, la culture ou l’architecture du pays.

À Eger, le château d’Eger, la basilique, le musée des Beatles Egri Road et Város a város alatt comptent parmi les lieux racontés. La ville permet de parcourir plusieurs périodes et facettes de la culture hongroise.

Esztergom rassemble notamment la basilique d’Esztergom, la chapelle Saint-Thomas-Becket à Szenttamás, le musée Bálint Balassa et le monastère paulin de Pilisszentlélek. Son patrimoine religieux et historique occupe une place importante dans la découverte de la ville.

À Pécs, l’itinéraire audio s’intéresse à la cathédrale, au cimetière paléochrétien de Sopianae, au centre d’accueil Cella Septichora et à une chapelle funéraire de la fin de l’époque romaine. La ville conserve ainsi plusieurs traces des périodes anciennes.

Szeged propose un autre visage du pays, avec l’église franciscaine de Szeged-Alsóváros, la Maison noire, l’église votive et la Kass Galéria. Ces lieux illustrent la diversité religieuse, architecturale et artistique du patrimoine urbain hongrois.

Explorer les rives du Balaton et les villes de l’ouest

Keszthely, située dans l’ouest du pays, est connue dans les contenus de Neywo pour le palais Festetics, le musée du Balaton, le Balaton Színház et la synagogue de Keszthely. La ville réunit patrimoine aristocratique, culture locale et architecture religieuse.

Sopron permet de découvrir le monastère paulin-carmélite de Sopronbánfalva, le château de Taródi, le musée central des Mines et le musée forestier du palais Esterházy. Son parcours audio met en relation des édifices religieux, des collections historiques et des lieux liés aux activités minières et forestières.

À Kőszeg, le centre d’accueil de la réserve naturelle István Bechtold, le musée de la pharmacie du Sarrasin noir, la Maison des Généraux et la pharmacie à la Licorne d’or témoignent de la variété du patrimoine de la ville.

Visegrád se découvre à travers le château, la tour Salomon, le castrum de Visegrád-Gizellamajor et le palais royal. Ces lieux racontés permettent de suivre les traces du passé militaire et royal de la ville.

Lire le paysage entre le Danube et la Tisza

Le paysage hongrois s’organise largement autour de deux fleuves : le Danube et la Tisza. Le Danube traverse le centre du pays du nord au sud, tandis que toute la Hongrie appartient à son bassin versant. La Tisza structure elle aussi les territoires et les représentations du pays.

Les Hongrois distinguent généralement trois grandes régions : la Transdanubie, à l’ouest du Danube, le Tiszántúl, au-delà de la Tisza, et la région appelée Duna-Tisza köze, située entre les deux fleuves. Ces noms montrent l’importance des cours d’eau dans la géographie hongroise.

De vastes plaines dominent le pays, mais la Hongrie n’est pas entièrement plate. À l’ouest du centre, la Transdanubie devient plus vallonnée, avec des montagnes basses et l’extrémité orientale des Alpes. La Petite Plaine hongroise se trouve au nord de la Transdanubie. Les saisons sont bien marquées : les étés sont généralement chauds, avec une faible humidité et des averses fréquentes, tandis que les hivers sont froids et neigeux.

Goûter à la cuisine hongroise

La cuisine hongroise est étroitement associée au paprika, fabriqué à partir de poivrons rouges moulus. Cet assaisonnement figure parmi les plus courants de la cuisine traditionnelle du pays.

Le gulyás, ou goulasch, est l’un des plats hongrois les plus connus. Il peut être servi sous forme de ragoût ou de soupe. Autre ingrédient caractéristique, le tejföl est une crème aigre épaisse et riche, souvent ajoutée pour adoucir la saveur d’un plat. Un bol de gulyás avec du paprika et du tejföl offre une première découverte de goûts emblématiques de la Hongrie.

Une culture portée par la langue, la musique et l’architecture

La Hongrie s’appelle Magyarország en hongrois, c’est-à-dire « le pays des Magyars ». Le hongrois est la langue officielle et prédominante. Il fait partie des rares langues européennes qui n’appartiennent pas à la famille indo-européenne.

La culture musicale hongroise associe la tradition folklorique aux œuvres de compositeurs comme Franz Liszt, Béla Bartók et Zoltán Kodály. Bartók et Liszt comptent parmi les grands compositeurs hongrois. Le pays a également contribué aux arts, à la littérature, au sport, aux sciences et aux technologies.

Téléchargez Neywo pour explorer la Hongrie à votre rythme

Neywo propose des audioguides gratuits dans 9 villes de Hongrie, avec 21 visites à pied et 345 lieux racontés au total. Les narrations sont disponibles en 11 langues.

L’application raconte chaque lieu au moment où vous l’atteignez, à votre propre rythme, sans groupe et sans horaire. Vous pouvez ainsi découvrir Budapest et les autres villes couvertes par Neywo en marchant, en vous arrêtant quand vous le souhaitez et en laissant l’histoire accompagner votre parcours.